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区委常委、宣传部长赵一鸣检查红硖小学食品卫生安全
硖石教育网   2015-01-20 08:46:06 作者: 来源:局办 文字大小:[][][]

区委常委、宣传部长赵一鸣检查红硖小学食品卫生安全

 

 

  1月16日下午,区委常委、宣传部长赵一鸣在区委宣传部副部长张帆、区教体局局长朱明科、副局长陈雅琴的陪同下,来到红硖小学检查学校食品卫生安全工作。
  赵一鸣到达学校后,直接来到食堂,仔细询问了食堂负责人食品采购、卫生保洁等问题,并要求负责人严把食品安全关,确保学生的用餐安全。随后,赵一鸣来到食堂操作间,现场查看饭菜操作环境,仔细询问厨师食材的来源和饭菜的制作过程,并叮嘱厨师一定要严格执行食品安全相关要求。同时,针对学校食堂存在的问题提出了改进意见,特别是对食品采购、贮存、加工、消毒、留样等各个环节的卫生规范提出了明确的要求。

 

 
  赵一鸣要求,学校要把食品卫生安全工作作为保障学生安全的重要环节来抓,坚决杜绝危害师生健康的食品流入校园;要进一步加强校园饮食安全,严格规范学校食堂工作人员的健康体检,在食品采购、运输储藏、烹饪配餐、餐具消毒等各个环节的安全保障上下功夫,为在校师生营造一个良好的食品安全环境。

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